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Professionnels des métiers de bouche

Protégez la santé de vos clients avec des solutions d’hygiène professionnelles

Dans le secteur de la restauration et de l’agroalimentaire, une hygiène irréprochable n’est pas une option ; c’est une obligation. Le moindre manquement aux règles sanitaires peut entraîner des intoxications alimentaires, des fermetures administratives, des pertes financières et, surtout, nuire gravement à la santé des consommateurs.

Chez Hilcom Trading Company (HTC-3D), nous avons conscience des enjeux auxquels vous êtes confrontés au quotidien. C’est pourquoi nous mettons à votre disposition une gamme complète de solutions d’hygiène et de désinfection, spécialement conçues pour répondre aux besoins des restaurants, hôtels, cuisines collectives, boulangeries, bouchers, laiteries, abattoirs et unités agroalimentaires du Burkina Faso.

Notre engagement : vous aider à garantir la sécurité alimentaire.

Pourquoi l’hygiène est vitale en restauration et agroalimentaire ?

L’hygiène dans les métiers de bouche et l’industrie agroalimentaire est directement liée à la prévention des maladies d’origine alimentaire. Des bactéries comme la salmonelle, la listeria ou l’E.coli se développent facilement en l’absence de protocoles de nettoyage et de désinfection efficaces.

Les principales sources de contamination

  • Les mains mal lavées du personnel
  • Les surfaces de travail mal nettoyées
  • Les ustensiles souillés ou mal désinfectés
  • Le linge de cuisine non traité correctement
  • Les aliments stockés à des températures inappropriées

Les conséquences d’un manque d’hygiène

  • Intoxications alimentaires pouvant mettre des vies en danger
  • Réputation ternie et perte de confiance des clients
  • Sanctions sanitaires, amendes, voire fermeture administrative
  • Perte de stock et gaspillage de denrées

Pour éviter ces situations, il est impératif de maîtriser l’hygiène à chaque étape de la chaîne de production ou de transformation alimentaire, en s’appuyant sur des produits et des équipements conformes aux normes, mais aussi sur un personnel bien formé.

Une expertise éprouvée au service de la qualité sanitaire

Fort d’une expertise basée sur plus de dix ans de pratique, HTC-3D accompagne les professionnels de la santé dans la mise en place de protocoles de désinfection stricts et rigoureux. Cette longue expérience dans des milieux où l’hygiène est une question de vie ou de mort nous a permis de développer une expertise pointue, que nous avons progressivement adaptée aux besoins des secteurs de la restauration et de l’agroalimentaire. Dans ces domaines également, la maîtrise des risques microbiologiques est cruciale, et les exigences sanitaires ne peuvent souffrir d’aucun compromis.

Pour garantir à nos clients une hygiène optimale, notre approche repose sur trois piliers fondamentaux, qui structurent chacune de nos interventions.

1. La prévention : anticiper les risques pour mieux les maîtriser

Chez HTC-3D, nous sommes convaincus que la prévention est la clé d’une hygiène durable. Plutôt que de simplement réagir aux incidents sanitaires, nous aidons nos clients à identifier les zones à risque, à comprendre les causes des contaminations potentielles et à mettre en place des pratiques quotidiennes qui évitent leur apparition.

Nos protocoles sont simples, clairs et applicables sur le terrain, sans interrompre le fonctionnement de vos cuisines ou unités de production. En favorisant une hygiène proactive, nous contribuons à instaurer des habitudes durables qui protègent vos clients, votre personnel et votre réputation.

2. La performance : garantir des résultats grâce à des produits normés

L’efficacité de l’hygiène repose sur la qualité des produits utilisés. C’est pourquoi nous sélectionnons uniquement des détergents et désinfectants testés en laboratoire, conformes aux normes européennes EN et adaptés à un usage dans l’industrie alimentaire. Ces produits ont démontré leur capacité à éliminer bactéries, virus, champignons et levures, y compris sur des surfaces sensibles ou difficiles d’accès.

Nous veillons par ailleurs à ce qu’ils soient faciles à utiliser, sécuritaires pour vos équipes, respectueux des matériaux et compatibles avec vos équipements. La performance, pour nous, ne se mesure pas seulement à la puissance d’un produit, mais à sa disposition à s’intégrer efficacement dans vos processus quotidiens.

3. L’accompagnement : un partenariat basé sur l’écoute et le conseil

Nous ne nous contentons pas de vous fournir des produits : nous vous accompagnons dans la durée. Nos équipes sont formées pour comprendre les réalités du terrain et vous proposer des solutions adaptées à votre environnement, à votre activité et à vos contraintes.

Nous intervenons directement dans vos locaux pour diagnostiquer vos besoins, former vos équipes aux bonnes pratiques, et ajuster les protocoles en fonction des évolutions réglementaires ou opérationnelles. Cet accompagnement personnalisé est essentiel pour garantir que les solutions mises en place sont réellement efficaces et adoptées durablement par vos collaborateurs.

Nos solutions s’adaptent aux réalités locales au Burkina Faso. Mieux, elles respectent les standards internationaux (HACCP, ISO 22000, bonnes pratiques d’hygiène, etc.).

Vous pouvez en savoir plus sur les normes ici.

Nos domaines d’intervention pour une hygiène complète

HTC-3D vous accompagne dans tous les aspects de l’hygiène en restauration et agroalimentaire. Nos services couvrent l’ensemble de vos besoins pour garantir une propreté rigoureuse, une désinfection efficace et une prévention durable des risques sanitaires.

Lavage et désinfection des mains

Les mains sont l’un des principaux vecteurs de transmission de germes. Nous proposons :

  • Des savons bactéricides doux pour la peau
  • Des distributeurs automatiques ou manuels
  • Des gels hydroalcooliques désinfectants sans rinçage
  • Des stations de lavage pour zones sensibles (entrée cuisine, salles de découpe)

L’objectif est d’instaurer une culture du lavage des mains systématique, à chaque phase de la préparation et du service.

Nettoyage et désinfection des sols et surfaces

Les sols, les plans de travail, les murs et les équipements sont des supports qui peuvent abriter des micro-organismes pathogènes s’ils ne sont pas nettoyés régulièrement.
Nous vous fournissons :

  • Des détergents et désinfectants de contact alimentaire
  • Des produits multi-surfaces, sans rinçage, adaptés à l’inox, au carrelage, au plastique
  • Du matériel de nettoyage professionnel (balais, franges, seaux de lavage, autolaveuses)

Le tout accompagné de protocoles de nettoyage adaptés à vos horaires de production et à vos zones de risque.

Désinfection des ustensiles et du petit matériel

Couteaux, planches, plats, louches… Tous les ustensiles doivent être décontaminés après chaque utilisation.
HTC-3D vous propose :

  • Des produits de trempage désinfectants et sans danger pour les aliments,
  • Des solutions de nettoyage en machine ou en lave-vaisselle professionnel,
  • Des bacs de désinfection pour une gestion efficace du matériel.

Traitement du linge et des tenues de travail

Les vêtements de travail, les tabliers, les torchons ainsi que les gants réutilisables doivent être traités pour éviter la recontamination croisée.
Nous fournissons :

  • Des lessives désinfectantes professionnelles,
  • Des désinfectants textiles à froid ou à chaud,
  • Des conseils pour l’organisation du traitement du linge sur site ou en blanchisserie externalisée.

Gestion des déchets alimentaires

Un bon plan d’hygiène ne serait pas complet sans une gestion rigoureuse des déchets, qui sont une source majeure de contamination et de nuisances (odeurs, insectes, rongeurs…).
Nous mettons à votre disposition :

  • Des conteneurs, sacs et poubelles certifiés alimentaires,
  • Des solutions de tri sélectif,
  • Des prestations de désinsectisation et dératisation.

Désodorisation et ambiance hygiénique

L’odeur est un facteur important dans la perception de la propreté d’un lieu. HTC-3D vous aide à maintenir une atmosphère fraîche et saine avec :

  • Des désodorisants automatiques et écologiques,
  • Des neutralisants d’odeurs puissants, non toxiques,
  • Des diffuseurs d’ambiance pour locaux de production et de restauration.

Nos produits et équipements spécialisés

Nous avons rigoureusement sélectionné nos produits et équipements pour leur efficacité, leur conformité aux normes et leur facilité d’utilisation.

Notre gamme comprend :

  • Désinfectants de surface : virucides, fongicides, bactéricides
  • Détergents alimentaires pour sols, murs, plans de travail
  • Produits de nettoyage multi-usages pour cuisines, chambres froides, réserves
  • Matériel de nettoyage professionnel robuste et ergonomique
  • Équipements de protection individuelle (EPI) : gants, masques, tabliers, charlottes, surchaussures
  • Gels hydroalcooliques et savons antibactériens certifiés
  • Désodorisants automatiques et neutralisants d’odeurs

Chaque produit est accompagné d’une fiche technique claire, avec les conditions d’utilisation et les recommandations de sécurité.

HTC-3D propose aussi les matériels de stérilisation.

Notre philosophie : les normes avant les marques

Chez Hilcom Trading Company – HTC-3D, nous avons fait un choix clair et assumé : celui de privilégier la conformité aux normes d’hygiène et de sécurité plutôt que la recherche aveugle de marques réputées.

Sur le marché burkinabé comme ailleurs, il est courant que les acheteurs de produits d’hygiène se laissent séduire par des étiquettes bien connues ou des emballages attrayants. Pourtant, ces critères sont rarement des gages réels de performance ou de fiabilité. Une marque peut capitaliser sur sa notoriété tout en perdant en efficacité au fil du temps. Elle peut aussi rester figée pendant que les exigences réglementaires, notamment en matière d’hygiène alimentaire et environnementale, évoluent.

Nous pensons qu’il est temps de changer les habitudes d’achat, de revoir les critères de choix des produits que nous utilisons dans les cuisines professionnelles, les laboratoires de transformation ou les chaînes de production agroalimentaire. Ce qui doit primer, ce ne sont pas les apparences ni la renommée commerciale, mais bien la capacité du produit à répondre aux exigences réglementaires en vigueur. Ces exigences ne sont pas des contraintes vides de sens : elles ont la vocation de protéger les consommateurs, garantir une qualité sanitaire irréprochable et assurer la sécurité du personnel.

C’est pourquoi notre gamme est constituée de produits certifiés selon les normes professionnelles internationales, en l’occurrence les normes européennes (EN), les protocoles HACCP, mais aussi les recommandations issues des référentiels ISO 22000. Nous sélectionnons chaque produit sur la base de tests rigoureux, de son efficacité microbiologique, de sa compatibilité avec les surfaces alimentaires et de son respect des conditions d’hygiène propres au climat et aux usages du Burkina Faso.

En travaillant avec HTC-3D, nos clients font le choix d’une hygiène fondée sur des preuves, des normes techniques précises et une exigence constante de qualité. C’est cette approche responsable qui nous distingue : nous ne cherchons pas à vendre un nom, mais à garantir un résultat.

Ce résultat, c’est une hygiène maîtrisée, des aliments sûrs, des environnements de travail sains, et la confiance renouvelée de vos propres clients. Parce qu’au fond, la véritable valeur d’un produit d’hygiène se mesure à ce qu’il accomplit concrètement, pas à ce qu’il promet sur son étiquette.

Pourquoi choisir HTC-3D pour l’hygiène de votre établissement ?

Nous ne sommes pas qu’un fournisseur. Nous sommes votre partenaire hygiène.

Voici ce qui fait notre différence :

  • Une expérience multisectorielle (télémédecine, industries, mines, hôtellerie, restauration)
  • Une connaissance approfondie du contexte local burkinabé
  • Des produits certifiés, régulièrement actualisés
  • Un service de conseil personnalisé, sur site ou à distance
  • Une équipe disponible, à l’écoute et réactive
  • Une livraison rapide et un suivi de vos commandes
  • Des sessions de formation et de sensibilisation pour vos équipes

Avec HTC-3D, vous investissez dans la tranquillité d’esprit. Vous savez que vos cuisines, laboratoires ou ateliers sont propres, sains, conformes et prêts à recevoir les clients ou inspecteurs à tout moment.

Faites de l’hygiène votre meilleur allié

Faites le choix de l’excellence hygiénique.

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